长兴开展“护航中考”校内安全保障工作

来源:长兴县消保委 时间:2022-06-21

为充分消除安全隐患,为中考保障打好坚实基础,近日,长兴县消保委联合县市场监管局对县域初中校园开展了“守底线、查隐患、保安全”安全专项检查行动,重点检查校内食堂和特种设备。截至目前,已出动消费维权义工25人,执法人员42人次,检查中考考点学校17家。


一是扎紧食品安全藩篱。压实校方食品安全主体责任,以食堂内环境卫生状况、加工制作过程、设施设备及维护状况等为检查重点,对菜单菜色审核、食品原料查验、食品清洗烹煮、餐品备餐分餐、餐品规范留样、餐饮具清洗消毒等落实全流程监管,现场消除食品安全隐患,确保整个供餐环节安全运行,并要求校方签订《中考期间餐饮保障食品安全承诺书》,截至目前共签订安全承诺书17份,针对检查问题共发放餐饮服务监督意见书8份。


二是守牢特设安全底线。对校园内特种设备,如电梯等进行安全检查,做好特种设备定期维护保养工作,杜绝潜在安全隐患,目前已对辖区内中考考点校区内的18个送餐货梯进行了考前“体检”,对存在的问题提出建议并要求安全管理员立即整改相关问题,全面消除学校在用特种设备安全隐患。持续跟进学校食堂检查整改情况,同时加强校园周边食品安全监督检查力度,为师生的饮食安全保驾护航。


三是织密宣传教育网络。针对餐饮单位负责人及从业人员开展专项培训活动,结合《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求对餐饮服务单位经营过程中的常见问题和薄弱环节进行详细讲解,进一步提升食品安全管理水平和应急处置能力。强调中考当日安全注意事项,为广大学生中考做好后勤保障工作。截至目前,已开展培训4次,参培人数120余人次,发放宣传手册200余份。