临平区消保委放心消费体验之“外卖在线全民监督”行动

来源:临平区消保委 时间:2021-09-09

2021年9月2日,临平区消保委联合临平区市场监管局共同开展临平区放心消费体验活动之“外卖在线全民监督”行动,借助数字化手段来加强加强线上线下联合监管。中秋、国庆临近,为保障消费者食品安全,鼓励消费者参与外卖餐饮安全监督,积极推进放心消费建设,推进网络餐饮行业更加健康规范的发展。

 

7月以来,临平区加速推进“浙江外卖在线”系统落地,高质量开展网络餐饮治理“一件事”集成改革,目前已建成网络餐饮“阳光厨房”1416家,阶段目标任务完成率134.86%。

 

浙江外卖在线”是全国互联网监管领域具有开创性的重大集成创新,推进外卖平台协同治理、“后厨阳光化”、网络餐饮全链条管理、配送管理、消费安全等方面。本次行动临平区消保委邀约消费者监督团,选取已签约浙江外卖在线平台,拥有“明厨亮灶”后厨房的外卖商家,通过以下两个方面进行。

 

一是消保委联合市场监督管理局内部执法人员,登陆一体化监管平台,后台检查餐饮单位的加工情况。通过浙江外卖在线平台网络餐饮数字化监管,引导外卖商家经营者大力推行阳光厨房,鼓励外卖在线经营者做大做强,淘汰不合格、脏乱差商家。

 

二是本次监督活动共开辟两个现场,活动的第一现场,临平区市场监督管理局薛曙红科长带领多名消费者通过阳光厨房视频中心,线上实时检查餐饮单位的食品安全情况,对商家洗菜池、烹饪区的卫生状况等进行检查,商家后厨的加工环境、卫生状况,以及菜品制作过程一目了然。正值中秋佳节,现场更是对可莎蜜儿等糕点食品制作商家进行了检查,实现了从商家食材进货到消费者食用的实时监管,让消费者点得安心、吃的放心。

 

第二现场,消费监督团在临平市场监管所杜蔚京副所长的带领下一同进入外卖后厨。消费监督团近距离监督其外卖制作过程,查看从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、外卖餐盒、外卖食安封签、骑手交付等全过程。同时,杜所长也针对已入驻外卖在线平台企业进行了商家采访。商家表示“在入驻平台后,更注重食品安全问题,外卖的口碑和服务品质有所提升,订单量也较之前有明显提高,因为消费者可以通过平台直接看到后厨情况,对我们更加信任,对外卖餐饮的安全越来越放心!”此外部分商家表示“该平台的应用提升了管理效率,系统有实时抓拍功能,不花大把时间去盯操作不合规等问题。”

 

活动最后,临平区市场监督管理局薛曙红科长在临平银泰综合体内就“ 浙江外卖在线”平台如何操作进行现场宣讲以及向消费者做了具体操作演示。在场消费志愿者向群众发放使用“外卖在线”消费者手机端使用指南。浙江外卖在线平台“阳光厨房”的推广,是临平区加快推荐放心消费创建重要举措。有助于引导消费者在点餐时更倾向于选择有“明厨亮灶”的商户,有助于提升餐饮企业对食品安全问题的重视,有助于鼓励民众参与外卖餐饮安全的监督,努力形成“政府领导、部门监督、群众参与”的餐饮食品安全监督网络,最终推动整个外卖餐饮食品安全质量的全面提升。

 

本次“外卖在线全民监督”行动,临平区消保委积极贯彻落实市场监管局关于餐饮食品安全监管各项决策部署,加快推进放心消费创建工作,推动放心餐饮工程建设,加强浙江外卖在线平台网络餐饮数字化监管,切实便利老百姓生活,实现食品安全社会共治。