中考期间食品安全消费警示

来源:青田县消保委 时间:2022-06-15

中考将至,为确保疫情防控和饮食安全,青田县消保委在此提醒广大考生和家长注意饮食安全:


一、主体责任要落实。提供餐饮服务的学校应遵守疫情防控和食品安全各项规定,严格落实食品安全主体责任,严把从业人员管理关、原材料购进质量关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、食品留样规范关,及时排查和控制食品安全风险隐患,为考生营造良好的餐饮消费环境。餐饮主体要诚信经营、依法经营,强化经营场所内食品安全管理,消除存在的食品安全风险隐患。网络餐饮服务提供者达到线上线下同标同质,加强送餐人员健康及卫生管理。


二、外出就餐防风险。建议考生尽量在家或在学校食堂用餐,确需外出就餐时,要严格遵守疫情防控要求,使用公筷公勺,做到“四看四不吃”:一看证照是否齐全,二看环境是否卫生,三看餐具是否洁净,四看饭菜感官是否正常;一不吃生食海产品或水产品,二不吃冷荤凉菜,三不吃不熟悉、不新鲜或有异常的菜品,四不吃生冷、油腻易过敏的食品。


三、网络订餐应谨慎。网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者,尽量缩短食品运送时间。送达后要认真检查包装、封签是否完好,食物是否新鲜,并在标签注明时间内食用,勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、沙拉、寿司)、冷加工糕点(如含奶油裱花蛋糕)等高风险食品。


四、科学饮食记心间。考生要注意科学饮食,注重营养搭配,平衡膳食,多食用富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,少食用油腻生冷食品,提倡喝白开水,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。谨慎选用保健食品,科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健食品效果的广告,保持理性消费。


五、出现问题快就医。考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状,应及时到医疗机构就诊,并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。中考期间,考生或家长若发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315。