云和打造食品安全共治新格局

来源:云和县消保委 时间:2022-07-06

云和县消保委、云和县市场监管局坚持以民生需求为导向,依托现有食品安全网格管理模式,运用数字化改革成果,精心打造常态化疫情防控下“守底线、查隐患、保安全、促发展”的食品安全共治新格局。


一是坚持“人物同防”,做好“防疫”先行官,以冷链食品经营单位和进口水果经营单位等为重点监管对象,开展网格化日常巡查、专项整治、核酸监测等工作,阻断疫情“物传人”路径。督促经营户全面应用“浙冷链”和“浙食链”系统,严格落实进货查验、扫码入库、赋码出库等要求,共激活“浙冷链”市场主体49家、浙食链市场主体274家,扫码率、赋码率均达100%。常态化开展每周100批次的物品和100批次经营环境核酸采样送检工作,督促落实从业人员和一线监管人员每周核酸检测工作。截至目前,全县未发生新冠肺炎疫情“由物传人”事件。


二是聚焦“秩序维护”,做好“监管”主力军,坚持网格化监管、痕迹化管理、规范化执法,对所有在册食品生产经营单位按照“一户一档”模式开展精准监管,做到主体覆盖无空白、职责落实无盲区、监督执法无缝隙。全县设立城东、城西、崇头3个大网格,在此基础上按市场主体数量和街区位置细分18个小网格,每个小网格配备1-2名执法人员,全面落实食品安全隐患排查、信息宣传、防疫检查等工作。截至目前,该局累计出动执法人员3400余人次,检查食品生产经营单位1717家,发现风险隐患问题数184个,闭环处置率98.37%。


三是紧盯“民生急盼”,做好“先锋”服务兵,坚持“食品安全共治共享,一个都不能少”的原则,扎实推进全链条监管和全方位服务。全面推进“浙江外卖在线” 建设,建成网络餐饮阳光厨房240家,今年已约谈第三方配送平台2次,全面督促指导其把好平台准入关,落细落实外卖无接触式配送等防疫举措。县域5处隔离点均建成阳光厨房,纳入“防疫餐饮在线”平台监管。截至目前,执法人员开展隔离点线上巡查246家次,线下巡查200家次,县域隔离点未发生食品安全事件。