食品“保质期≠安全期” 江山市消保委提醒注意食品保存方法

来源:江山市消保委 时间:2022-05-13

5月10日江山市清湖街道的吴女士向市消保委虎山分会投诉称,她昨天从到市区一超市里面买了十块钱三个的糕点,保质期上写着5.8-5.11,但是发现该糕点出现有霉点情况,味道已经变了,发现这个情况之前已给孩子吃了半个了,找店里交涉,店方拒绝处理。为此请求消保委工作人员前往核实,给予适当赔偿处理。


接到该起投诉后,虎山所、消保委分会工作人员出面调查核实,经查5月8日下午吴女士购买了10元钱的糕点,该糕点是店里特价处理的,平时是5元一个,处理时是10元三个,购买时是没有问题的,因为此类糕点是顾客自拿自选的,现在糕点出现斑点,店方认为是吴女士购买后保存不妥造成的。此类糕点食品,含水份高,松膨,如保存不妥极易出现霉变的情况。所幸的是现在小孩吃了也没有发生不适反应,没有医疗费用产生。当日下午,虎山所执法人员到超市蛋糕房进行现场检查,检查了蛋糕房的原料索票索证,制作环境卫生等相关情况,均未发现存在问题。然后召集吴女士到店里进行当场调解,经过一番努力,最终促使双方达成调解协议,店方一次性赔偿吴女士现金800元,该起投诉圆满解决。


对此,江山市消保委提醒消费者购买食品之类商品要注意以下几点:一是食品“保质期≠安全期”,食品在保质期内也有存在变质的可能性,特别是保质期较短的生鲜食品;二是购买时要注意,除了现场仔细察看食品外观及包装外,要尽量做到即买即食。三是要根据食品包装提示注意低温冷藏保存,特别是在高温季节湿潮的环境下,如食品保存方法不对,很容易发生变质的情况。