普陀开展连锁奶茶店食品安全专项检查

来源:普陀区消保委 时间:2021-10-13

结合近期媒体曝光省外“茶百道”个别门店存在食品安全隐患的情况,为保障辖区内广大人民群众饮食安全,10月11日,普陀市场监管分局、消保委联合普陀电视台对凯虹广场、大润发等商圈内多家连锁奶茶店开展食品安全专项检查。

 

执法人员重点检查了店内食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全,奶茶制作加工区域是否卫生,食品原料是否从合法途径采购,食品原料的贮存、食品加工制作过程是否符合要求,纸杯、塑料杯和吸管是否符合要求,是否违法使用食品添加剂等。行动当天,共检查门店5家,总体状况较好,未发现媒体曝光的“过期原材料更换标签继续使用、宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代”等问题。针对检查中发现部分门店存在原料与成品混放、开封食品原料未标示开封时间或使用期限、未密封贮存等现象,均已督促商家全部落实整改。


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